詳細
【豆腐】揚げ納豆
揚げ納豆
□材料 (1人分)
納豆 1パック
片栗粉 大さじ1
サラダ油 少々
□作り方
1 納豆に納豆のタレ、片栗粉を加えまぜる。
2 フライパンにサラダ油を多めに入れ熱する。
3 1をスプーンですくって落としながら揚げ焼きにする。
□ポイント
ひと口サイズにするのがポイント!口のまわりにくっつかず食べやすくなります。
栄養
たんぱく質 筋肉や臓器を作ったり、体のエネルギーになります。
カルシウム イライラの発生を防ぎ、骨や歯の形成を助けます。
食物繊維 腸の健康を保ち便秘を防ぎます。
ビタミンE コレステロールを減らし血行をよくします。
ビタミンB2 肌や粘膜の健康を保ちます。
カリウム 血圧を下げ、筋肉や心筋の活動を正常に保ちます。
マグネシウム エネルギーの代謝をたすけ動脈硬化を防ギます。
鉄分 貧血症状(鉄欠乏性貧血)を防ぎます。
ビタミンB6 免疫機能を健全に保ちます。
□素材
納豆